Riso di verdure
Pasta e fagioli
Maccheroni alla sorrentina
Penne alla alpina
Penne ragł o pomodoro
Risotto al ragł
Arista arrosto
Roast beaf
Frittata di spinaci
Bocconcini di vitello con olive
Bocconcini di tacchino fritto
Lampredotto
Prosciutto e stracchino
Bresaola ruc .e grana
Cicoria saltata
Olive farcite
Patate alla lucana
Purč
Verdure lesse miste
Insalata mista
Patate fritte
Piselli
